全国つけめん行脚 仙台編其の二とおまけ 麺屋三味@旭ヶ丘
2軒目は神奈川ZUND-BAR出身の麺屋三味。「つけ麺」を真空熟成太麺でオーダー。

和風だし(さんま節とかつお節主体)、玉子だしをベースにしたつ
麺は弾力、喉越し共に申し分なく◎
具もおいしく伊達鶏の味玉が美味しい。メンマはコリコリした変わった食感のもの。東京のつけめん屋だと、幡ヶ谷にある我武者羅で出しているメンマに似ている。
残念なのはCPが悪いこと(892円で推定200gの麺
お金に糸目をつけないのであればお勧め。
◆店舗情報
所在地:宮城県仙台市青葉区旭ヶ丘3-17-18 パレスピジョン1F
営業時間: 11:30~15:00/17:00~20:00
定休日:月
◆評価
麺:4点 汁:4点 具:4点 量:1点 +α:2点
合計:15点(25点満点)
…でもって、旭ヶ丘駅から徒歩20分、三味から徒歩15分ぐらい

麺屋武蔵出身らしい。しかし、いまいち。スープが麺に絡まないの
多分つけめん(スープが濃ければ)旨いと思う。
〆がラーメンになってしまったが、いったん全国つけめん行脚シリーズはこれにて終了。
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