中華ソバ 櫻坂@渋谷(21)

「つけソバ750円＋小ライス50円」

自分の中で、櫻坂終わった。

麺茹で過ぎ そもそも変えた？

魚が強すぎるバランス欠いたスープは、失望に値する。

P社の方も店員さん代わってからダメになったと言っていた。
たまたまデキが悪かったのではないか、という願望から、味のレベルダウンが確信に変わった一言。

◆店舗情報
所在地：東京都渋谷区桜丘町17-10吉野ビル1F
営業時間：11:30〜22:30　土祝11:30〜22:00
定休日：日・第1月

◆評価
麺：3点 汁：3点 具：3点 CP：3点 ＋α：3点
合計：15点(25点満点)

つけそば屋 北かま@神保町(32)

現部署配属6年目にしてはじめて我が部に入ってきた後輩社員を連れ、北かまへ。

後輩、週末からつけめんが食べたかったらしい。

へー。

いつもどおり「つけそば780円＋九条ねぎ(クーポン)」。

ツルシコな食感がたまらない太麺。
魚介強めの塩辛さの強いスープ。

量は300g級。

胡椒の効いたチャーシュー。旨いメンマ。

いつもどおりな味わい。

後輩も満足だった様子。

が、女子には量が多過ぎだったようで、残り50gくらいからやっつけ仕事だったらしい。

自分も満腹で苦しくなる量なので当然と言えば当然。

しかし、よく完食したなー、と感心。

◆店舗情報
所在地：東京都千代田区神田神保町1-24
営業時間：月〜金11:30〜21:00 土祝11:30〜19:00
定休日：無休

◆評価
麺：3点 汁：3点 具：3点 CP：3点 ＋α：4点
合計：16点(25点満点)

つけそば屋 北かま@神保町(31)

旧エース、北かま。今は中継ぎ。西武ライオンズの工藤みたいなもん。

その中継ぎ北かま、実に7ヶ月ぶり。

「つけそば780円＋半ライス100円＋九条ねぎ(クーポン)」を食べた。

チャーシューの量が増え、メンマが変わり(穂先でなく普通のになった)量が増えた。

スープは相変わらずの濃さ。麺のおいしさ、水切りの悪さも相変わらず。

今は涌井＝33、岸＝可以、我が永遠のエース西口＝ぽっぽ屋、って感じかな。

あ、あと工藤頑張れ！

◆店舗情報
所在地：東京都千代田区神田神保町1-24
営業時間：月〜金11:30〜21:00 土祝11:30〜19:00
定休日：無休
◆評価
麺：3点 汁：3点 具：3点 CP：3点 ＋α：4点
合計：16点(25点満点)

中華ソバ 櫻坂@渋谷(20)

4月入社の後輩を連れて櫻坂へ。

会社の人間と渋谷にきたら櫻坂。老若男女関係なし。これが自分の流儀。

自分は「つけソバ750円＋小ライス50円」。後輩はつけソバのみ。

後輩いわく、美味しい。

自分には櫻坂の最大の売り、バランス、が微妙な気がした。
が、後輩が美味しいと喜んでたので、今日はイマイチだった、といらぬ寸評はしないことにした。

この店も自分の中で北かまに続き過去の店に成り下がる予感。

◆店舗情報
所在地：東京都渋谷区桜丘町17-10吉野ビル1F
営業時間：11:30〜22:30　土祝11:30〜22:00
定休日：日・第1月

◆評価
麺：3点 汁：3点 具：3点 CP：3点 ＋α：3点
合計：15点(25点満点)

中華ソバ 櫻坂@渋谷(19)

「つけめん750円＋ライス50円」

まさかまさかのハズレ日。

安定感が売りなだけに残念。

あと久々に店員さん間に険悪なムードが漂ってた。これがつけめんの味に影響しているかどうかは定かではない。。

◆店舗情報
所在地：東京都渋谷区桜丘町17-10吉野ビル1F
営業時間：11:30〜22:30　土祝11:30〜22:00
定休日：日・第1月

◆評価
麺：3点 汁：3点 具：3点 CP：3点 ＋α：3点
合計：15点(25点満点)

中華ソバ 櫻坂@渋谷(18)

「つけめん750円＋ライス50円」

コメントいらずの旨さ。

◆店舗情報
所在地：東京都渋谷区桜丘町17-10吉野ビル1F
営業時間：11:30〜22:30　土祝11:30〜22:00
定休日：日・第1月

◆評価
麺：4点 汁：4点 具：4点 CP：3点 ＋α：5点
合計：20点(25点満点)

中華ソバ 櫻坂@渋谷(17)

今年最後の櫻坂で「つけソバ750円＋ライス50円」。

しかし、かなしいことに出来イマイチ。

店の人、変わった？？

◆店舗情報
所在地：東京都渋谷区桜丘町17-10吉野ビル1F
営業時間：11:30〜22:30　土祝11:30〜22:00
定休日：日・第1月

◆評価
麺：3点 汁：3点 具：3点 CP：3点 ＋α：4点
合計：16点(25点満点)

つけそば屋 北かま@神保町(30)

魚を求めて魚屋巡り。

しかし、どの店もお昼の営業を終了しており、気づいたら濃度魚介つけめんの北かまの店の前まできていた。魚つながりだし、まあいいか、と思い「つけそば780円＋半ライス100円＋九条ねぎ(クーポン)」を食べる。

味に安定感が出てきて嬉しい。相変わらず麺の水切りの悪さも安定してるけど。。

◆店舗情報
所在地：東京都千代田区神田神保町1-24
営業時間：月〜金11:30〜21:00 土祝11:30〜19:00
定休日：無休

◆評価
麺：3点 汁：4点 具：3点 CP：3点 ＋α：3点
合計：16点(25点満点)

つけそば屋 北かま@神保町(29)

13:30頃、麺屋33へ。前4人待ち。6秒くらい並んだが、平日のランチで並びたくないというワガママもななので、店の前から立ち去る。

まんてんカレーでカレーでも食べようかな、とも思ったが、つけめん食べたい気持ちが途切れたわけでもなかったので、間をとって、北かまで「つけそば780円＋カレーだれ70円＋半ライス100円＋九条ねぎ(クーポン)」

あの魚介スープの面影はほぼ消え、カレーうどん風味のスープに。

カレーは全てを破壊する、が持論だが、この店もそれが当て嵌まる。

カレー最強。

ちなみに、10月より日曜日の営業を開始したらしい。

◆店舗情報
所在地：東京都千代田区神田神保町1-24
営業時間：月〜金11:30〜21:00 土祝11:30〜19:00
定休日：無休

◆評価
麺：3点 汁：3点 具：3点 CP：2点 ＋α：4点
合計：15点(25点満点)

つけそば屋 北かま@神保町(28)

「つけそば780円＋半ライス100円＋九条ねぎ(クーポン)」

スープは動物系スープのまろやかさと尖った塩気を持ち合わせた魚介スープ。

前回、前々回と同じだったので、どうやらこの味で落ち着けたらしい。

旨いがぬるいのが玉に傷。

麺も強いコシがありおいしい。

水切りよければ最高なのだが…

◆店舗情報
所在地：東京都千代田区神田神保町1-24
営業時間：月〜金11:30〜20:00 土祝11:30〜19:00
定休日：日

◆評価
麺：3点 汁：3点 具：3点 CP：3点 ＋α：4点
合計：16点(25点満点)