カテゴリー「茨城県」の8件の記事

2014年1月17日 (金)

活龍+1@牛久

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つくばにある活龍と同じ経営母体のお店。

つけめんと、二郎系ラーメンを売りにしている。

選んだのは、もちろん「つけめん(並盛り)800円」。

並300g、中400g、大450g全て同額。

冷水でしっかりしめた平打ち気味の太麺に、豚骨魚介スープという組み合わせ。スープ内にトロトロのチャーシュー、しっかりした歯ごたえのメンマが沈んでいる。

このタイプのつけ麺の中でもなかなかレベルが高い味だと思う。

ドロッとした濃いつけ汁は、甘み塩気、節系の魚の風味のバランスが良い。


◆店舗情報
所在地:茨城県牛久市神谷1-41-4
営業時間:11:30〜14:30/17:30〜22:00
定休日:

◆評価
麺:4点 汁:4点 具:3点 CP:3点 +α:3点
合計:17点(25点満点)

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2013年1月18日 (金)

喜元門@研究学園

喜元門@研究学園
2013年1月現在、茨城No.1と言われている喜元門で昼食。

昔から人気だったらしいが、つくばに店を移転してからさらに人気になった店。

メインはラーメン系とわかりつつも「つけそば760円」をオーダー。

チャーシューを炭焼き、バラ肉、炭火焼き、低温調理、の4種類から選べる。

店のオススメは炭焼きとバラ肉とのことだったので、炭焼きを選択。

スープは流行りの豚骨魚介系。味のバランスがいい。

麺は冷水でしっかりしめていて、旨い。

そして、なんといってもチャーシュー。炭焼きチャーシュー以外にデフォルトで薄くスライスされたローストポーク?もついていた。

どちらも肉の旨みを閉じ込めつつ、丁寧に調理されている。ボリュームもあり◎。
これは人気なわけだわ。

研究学園には他に気になる店が二店舗あるが、はたして行けるのだろうか?
たまにしかつくばに行かないので、また喜元門にしてしまいそう。


◆店舗情報
所在地:茨城県つくば市苅間1223
営業時間:12:00〜14:00/18:00〜21:00 水12:00〜14:00(材料終了時閉店)
定休日:木

◆評価
麺:4点 汁:3点 具:5点 CP:4点 +α:4点
合計:20点(25点満点)

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2011年11月 8日 (火)

豚そば つけ麺 大盛軒@大甕

豚そば つけ麺 大盛軒@大甕
茨城県北に出張。

本日の晩飯は、大甕(おおみか)にある大盛軒の「つけ麺(ヤサイ増し)780円」。

〜マシ、からわかるように、二郎インスパイア系。

麺はかため。が、オーション(強力粉)をがっつり入れてるわけではなさそう。ほどよいかたさ。

スープは想像どおりというか、期待どおりというか、甘辛醤油豚骨。

野菜と麺をいっしょにワシワシ食べる。

腹一杯。

◆店舗情報
所在地:茨城県日立市大みか町2-23-8
営業時間:11:00〜15:00/17:30〜22:30(スープなくなり次第終了)
定休日:月

◆評価
麺:3点 汁:3点 具:3点 CP:4点 +α:3点
合計:16点(25点満点)

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2011年8月 5日 (金)

麺や 蒼 AOI@つくば(2)

麺や 蒼 AOI@つくば(2)
今日は暑い!

暑い日はつけめんに限る。

ということで、蒼で「つけめん800円」。

1年前と店舗の位置が変わっていて(50〜100mほど)、一瞬あせった。

クリーミーな動物系スープに炒めたもやしとニラがたくさん入っている。チャーシューは少量。

ここに目測200gの太平打ち麺をつけて食べる。

激戦区東京でも生き残れるであろう、ハイレベルな一杯。

個人的にはワンランク上(+100円)の海老香味つけめんをオススメする。

◆店舗情報
所在地:茨城県つくば市竹園2-6-10 伸光ビル1F
営業時間:11:30〜14:30/17:30〜21:00
定休日:水

◆評価
麺:4点 汁:3点 具:3点 CP:3点 +α:3点
合計:16点(25点満点)

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2010年8月13日 (金)

麺や 蒼 AOI@つくば

麺や 蒼 AOI@つくば
今年の4月にできたつくばのつけめん屋。

同じくつくばにある武蒼という、車がないといけない店の2号店ということで、結構期待しての訪問。

ノーマルのつけ麺800円、といきたい所だが、ここは他サイトのレビューでも出てくる「海老香味つけ麺大盛り900円」を選択。

ちなみに、並盛りも大盛りも値段は変わらない。

大盛りは明らかに300gオーバーなので、腹ぺこ男子にはこちらをオススメしたい。

配膳されるやいなや、ふわっと漂う海老の薫り。

いやがおうでも期待感が膨らむ。

麺のこしの強さが素晴らしい。このコシの強さは往年の名ファイター、ミルコ・クロコップがことごとくタックルを切るかの如し。(意味不明)
麺のおいしさを楽しませよう、という店側からのメッセージ。

スープ内には野菜たっぷり、具だくさん。

薫りほどの海老っぽさはないが、具材のひとつ、桜エビがいい感じ。
スープはほんのり白味噌味、そしてクリーミー。

つくばにはいい思い出がないので、ここのつけめんで思い出を塗り替えていきたい、そう思えるほど、完成された一杯だった。

◆店舗情報
所在地:茨城県つくば市竹園2-6-1
営業時間:11:30〜14:30/17:30〜21:00
定休日:水

◆評価
麺:4点 汁:4点 具:4点 CP:4点 +α:3点
合計:19点(25点満点)

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2008年9月17日 (水)

瀋陽軒@つくば(2)

とある案件でつくばへ。

他部署の方と。

二時間ほど話しをし昼飯。

フードコートに入って各々注文…が、自分、所持金250円弱。

ということでお金を借りる。懲りずに、瀋陽軒のつけめん。

「みそつけ麺700円」

なんか、ケチャップぽい味がした。何故??

◆店舗情報
所在地:茨城県つくば市吾妻1-6-1 Q't1F
営業時間:10:00〜20:00
定休日:無休

◆評価
麺:2点  汁:1点  具:3点  量:2点  +α:2点
合計:10点(25点満点)

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2007年12月 5日 (水)

元祖自家製麺 瀋陽軒@つくば

駅前のクレオスクエアのフードコートに入ってる元祖自家製麺しんようけん。元祖はしんようけんに掛かっているのであって、自家製麺には掛かっていないと思われる。

これがここの「つけ麺650円」。

元祖自家製麺 しんようけん@つくば

スープは甘辛酸タイプ。甘酸っぱさを際立て過ぎの嫌いがある。なんか、ケチャップみたいな味。麺はこしがあるというより、かために茹でたタイプの麺。割と細め。

肉らしい薄めのチャーシュー2枚、味玉半分、妙にかたいメンマ数本、悪くないけど旨いかというとそうでもない。

麺の量が若干少ないが、価格が価格なので、トントンという感じ。

ちょっとスープがの甘辛さが強すぎて自分にはあわなかった。けど、フードコートにあるラーメン屋さんとしては、レベル高めかもしれない。

次回(来年夏)、味噌を試したい。期待せずに。

◆店舗情報
所在地:茨城県つくば市吾妻1-6-1 Q't1F
営業時間:10:00〜20:00
定休日:無休

◆評価
麺:3点  汁:1点  具:3点  量:3点  +α:2点
合計:12点(25点満点)

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戎@つくば

つくばのお客さんのところに行くついでに、つけめん。毎年2度つくば行っているが、今回が茨城での初つけめん。

ラーナビで見つけた戎という店を訪問。駅から徒歩10分強で到着。

「つけ麺750円」とサービスライスを食す。

戎@つくば

サービスは白飯と麦飯から選べる。自分は麦をセレクト。

見た目グッとくるものがなかったので期待せず、一口。

思ったよりレベル高い、がその感想。

麺が冷水でギュッとしめられてなかなかよかったのと、麺に振り掛けられているニンニクチップが面白かった。

スープは酸味のある醤油スープ。バランスは悪くない。ちなみに、醤油は千葉・兵庫・茨城のブレンドらしい。

つけライスは、グッとくるものがなかったので、スープ割りで完食した。

◆店舗情報
所在地:茨城県つくば市春日2-21-13
営業時間:11:30〜14:00  18:00〜21:30
定休日:木

◆評価
麺:3点  汁:3点  具:3点  量:3点  +α:3点
合計:15点(25点満点)

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