和泉 日本料理@深セン

香港と中国の国境にある街、深セン。

フットサルの皆様の友人が住む街。出張でくる日本人はいるが、旅行でくる人はいないらしい(笑)

この地で初海外つけめんを食した。

羽田から香港まで行き、香港をサクッと観光した後、電車で深セン入り。

駅前に、鉄パイプもって柱をバンバン叩きながら歩くキチガイや、旅行者を狙ってる柄の悪いチャイニーズがいて、少々ビビりながらホテルに向かう。

ホテルに荷物を置いて、先入りしてる皆様が飯を食べているいる日本料理屋、和泉へ。

日本の居酒屋に出てくるメニューをいろいろ食べ、〆に「天下一品つけ麺 48元」を食べた。

20元でラーメン食べられるので、かなり高級メニュー。

円換算(1元＝16円)すると、768円なので、日本のつけめんとおなじような料金。

しかし、味は悪い意味で想像どおり。

薄い鰹味のお湯。しかも、辛い。

自分でもこれ以上の味出せることを確信できるぐらい浅い味

さらに、麺はこま切れで、のびのび。

失敗した料理を食べさせられてる感じ。

トッピングは煮玉子、チャーシュー、メンマ。
唯一、チャーシューは食べられた。

麺の量は100gぐらい。
この料理でこれはコスパ最悪。

ほかのメニューは普通だったので、つけ麺なんぞ食べず、普通に飲み屋として使うといいでしょう。

## ちなみに、和泉は潰れたそうです(7/15)

◆店舗情報
所在地：深セン市羅湖区南湖路3038号粤海花園2階営業時間：11:30〜14:00/17:30〜23:00
定休日：未調査

◆評価
麺：1点 汁：1点 具：2点 CP：1点 ＋α：1点
合計：6点(25点満点)

七重の味 めじろ@お取り寄せ(3)

塩つけめん食べた

◆評価
麺：3点 汁：3点 具：3点 CP：3点 ＋α：3点
合計：15点(25点満点)

七重の味 めじろ@お取り寄せ

気まぐれで取り寄せた、めじろの「塩つけめん」。

はるか昔、実店舗(代々木)で食べたつけめんにグレープフルーツが添えられていてビックリした記憶がある。

真っ当な甘辛い醤油スープにやけにあっていたことをよく覚えている。

心のどこかで何かサプライズを期待しながら麺を啜る。

真っ当。

極めてまじめな塩つけめん。

シンプルな塩スープに平打ち麺。炙り焼きチャーシュー、メンマ、ネギ。

サプライズはなかったが、いろいろ自分流を試せそう。

あと3食あるので、ちょい足しをいろいろ試してみようと思う。

まずは、アレだな…(次回に続く)

◆評価
麺：3点 汁：3点 具：3点 CP：3点 ＋α：3点
合計：15点(25点満点)

中華そば とみ田@お取り寄せ

マタドール@大宮を2010つけめん納めにしていたが、まさかの年越しつけめん。

食べたのは、とみ田の「つけめん840円」。

親に任せたら、茹で加減から水切り、器と大変微妙だった（笑）

素人に任せるべきではなかった。

年明けたら自分でやろう。

◆評価
麺：3点 汁：3点 具：4点 CP：3点 ＋α：3点
合計：16点(25点満点)

冷し大盛つけめん@ファミリーマート

「冷し大盛つけめん420円」冷しはダメだ。麺がダメだ。

◆評価
麺：1点  汁：2点  具：2点  量：2点  ＋α：1点
合計：8点(25点満点)

六厘舎@お取り寄せ(3)

今日は外に出る。

そのためには莫大なエネルギー源＝炭水化物が必要。

家の中にある即時に食べられる炭水化物は冷凍ごはんと六厘舎の「つけめん」。

よし、両方食べよう。

朝からつけめん＆つけライスとは贅沢極まりない。

今日は昨日し忘れた麺の計量を試みる。

260g弱。凍っている水分やら誤差やらを考えると、250gと考えるのが自然だろう。

茹で時間わからんので、10分強茹でてみる。

悪くない。少し茹でたりなかった感はあるが、芯っぽさは感じられなかったので及第点。

スープは濃ゆい豚骨魚介。先駆者のそれ。

そして･･･

本日は念願のごはん投入。合わないわけがない。

◆評価
麺：3点 汁：4点 具：3点 CP：3点 ＋α：4点
合計：17点(25点満点)

井の庄@お取り寄せ

現在15:00。今日は引きこもりデーの予感。

貰い物のお取り寄せつけめん、井の庄の「濃菜麺」。

スープはほんのり豚骨臭のある粘度の高いもので、醤油味。ちょっと塩気が強過ぎる感は否めない。

麺は250gと思われる。いつも量り忘れるので、もうひとつ残っている貰い物の六厘舎では量ってみようと思う。

◆評価
麺：3点 汁：2点 具：3点 CP：3点 ＋α：3点
合計：14点(25点満点)

ざるらぁ麺@ファミリーマート

「ざるらぁ麺320円」

ちゃぶ屋の森住氏監修のつけめん･･･名前借りただけじゃねーの？？

◆評価
麺：1点  汁：2点  具：1点  量：1点  ＋α：1点
合計：6点(25点満点)

とみ田 ドロ味噌冷やしつけ麺@セブンイレブン

「とみ田　ドロ味噌冷やしつけ麺490円」

またもやビッグネームとのコラボ弁当。セブンイレブン、やるね。

麺が冷やし、とのことなので、このまま。うーん、のびのびNG。

六厘舎みたくあつもりにしてくれれば、水でしめられたのに。。。

スープは辛くて味噌じょっぱいが旨いと思う。

◆評価
麺：1点  汁：3点  具：2点  量：3点  ＋α：3点
合計：12点(25点満点)

麺屋武蔵 冷やし極太つけ麺@ローソン

「麺屋武蔵　冷し極太つけ麺420円」

◆評価
麺：1点  汁：2点  具：1点  量：2点  ＋α：3点
合計：9点(25点満点)