カテゴリー「東京都目黒区」の3件の記事

2011年12月 4日 (日)

麺屋 百式@西小山

麺屋 百式@西小山
キャプテンと、キャプテンと自分とは違い和光に一軒家建てた人生の勝ち組な先輩と目黒の美味しいモツ鍋屋へ。

いやー、旨い。福岡の赤坂に本店あるらしいので、来週赤坂のお客さんとこ行ったら行こうかしら?っていうぐらい丁寧な仕事。

その後、金の蔵で小休止をはさみ、西小山のラーメン屋、百式へ。

坦々麺の店らしい。

自分、辛いの嫌いだけど、地元のキャプテンが、辛くない、旨い、と大プッシュするので、腹いっぱいだけど根負けして行ってみた。

食べたのは、キャプテンおすすめの「坦々つけ麺(大盛り)800円」。

浅いなー、スープ。控えめな酸味は許容範囲だけど、奥行きなさ過ぎでしょ>キャプテン。

地元補正入ってますよ、明らかに。

坦々なら桃天花。大つけ麺博でしか食べてないけど、ずば抜けてます。
辛いの苦手な自分がスープ完飲するくらいなんで。

一度、サルあるときに食べ比べするといいです。

救いは阿修羅(船橋の有名店、自分にはNGの辛さ)より食えたこと。

京王線沿いの坦々つけ麺屋(名前失念、Technicaなんちゃら)よりも上。

亀戸のもぐやには負けてる。

◆店舗情報
所在地:東京都目黒区原町1-9-2
営業時間:12:00〜翌1:00  土11:00〜翌1:00  日11:00〜23:00
定休日:無休

◆評価
麺:3点 汁:2点 具:3点 CP:3点 +α:3点
合計:14点(25点満点)

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2009年3月20日 (金)

味噌らーめん 南部@自由が丘

休日の引きこもり時間が最近長いので、たまにはショッピング的な外出をと思い、モリカゲシャツ TOKYO 2009 を開催してる田園調布へ。たぶん、何も買わないけど。

東横線乗ってたら、お腹空いてきたので自由が丘下車。そして、はるか昔から気になっていた南部へ。

この店、都内で次々と別コンセプト店を立ち上げている、せたが屋グループの店。
奇しくも自由が丘来るのは同グループの大大以来、モリカゲシャツ TOKYO 2007 行った時には、同グループのふくもりを訪問していた。

煮干しスープ×飛騨高山の長期熟成味噌という一品、「にぼ味噌つけ麺750円+半ライス100円」を。

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麺は力強い弾力があり、うまい。麺の上き散りばめられた肉味噌、葱、刻み海苔を、混ぜ麺のよいに混ぜ合わせ、スープに浸けて食べるとよい。

南部鉄鍋に熱々のスープが注がれており、常にスープの温度を保持。よい心遣い。

スープの味は、はじめが煮干し、後味が味噌。
これ以外に表現のしようなし。

味噌は深く、濃い味で、まさに熟成された味噌って感じ(熟成味噌だから当たり前だが…)

前面に出てくるのが、ほぼ干しと味噌の味なので物足りなさを感じるかもしれない。

また、つけライスするには味噌が濃すぎるのでスープ割してからがよい。ただ、ライスより麺で食べたの方がおいしいので、腹減ってるなら大盛りにした方がいいかも。

◆店舗情報
所在地:東京都目黒区自由が丘1-23-2
営業時間:11:30〜15:30/17:30〜22:00
定休日:木

◆評価
麺:4点 汁:3点 具:3点 CP:2点 +α:4点
合計:16点(25点満点)

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2007年8月13日 (月)

づゅる麺 池田@目黒

六厘舎かこちらかで迷ったが、日曜定休で行きづらく、何よりも未訪問だった、づゅる麺池田を選択し訪問。

この店の隣、その隣の隣
もラーメン屋という激戦区にあるのに、店内は満員。期待して「つけ麺(大盛り)750円」を待つ。

10分ほど経ち、つけ麺が配膳された。

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麺は見るからに加水低めの好みのタイプのもの。
食べてみると、多少モゾモゾ感はあるものの、やっぱり自分好みのものであった。
普通で250g、大盛りで370gらしいが、どちらも同額というのが嬉しい。

スープには短冊切りチャーシュー、メンマ、キャベツが入っている。また、麺上にあるグレープフルーツをスープに絞ることで酸味をプラスすることができる。(ただし、この使い方が店側の思惑とあっているのかは不明)
スープ自体があまりはっきりしない味であるため、麺に負けてしまっている感は否めないが、総合的にはおいしいつけめんの部類に入ると思う。

◆店舗情報
所在地:東京都目黒区目黒1-6-12
定休日:日
営業時間:11:30〜15:30/18:00〜23:00  土11:30〜17:00(スープがなくなり次第終了)

◆評価
麺:4点  汁:3点  具:3点  量:4点  +α:3点
合計:17点(25点満点)

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