六角家 御徒町店@御徒町

御徒町歩いてたら、ラーメン横丁なるものを発見。興味本位で入ってみる。有名店のチェーン店がパラバラ入ってるラシイ。青葉、六角家、匠屋。なぜか銀河高原ビールのお店も入ってる。メニューにラーメンがないのに何故あるのかは不明。

水道橋の田中が間違った方向につけめんをリニューアルしてしまい、食べたいときに家系つけめんが食べられなくなったのでこれ幸いにと六角家に入店。

「特製つけ麺850円＋ライス100円」をあじこめ、かため(*)でオーダー。

(*)家系の定番オプションである好みに応じた注文
【正油味の濃さ】
あじこめ、ふつう、うすあじ
【スープの味の濃さ】
多め、ふつう、少なめ
【麺のゆでかげん】
かため、ふつう、やわらかめ

あんまりおいしくない。というか高い。お店の雰囲気そのままに覇気のないつけめんだった。

◆店舗情報
所在地：東京都台東区上野5-20-3 御徒町らーめん横丁
営業時間：11:00〜23:00
定休日：無休

◆評価
麺：3点  汁：2点  具：2点  量：2点  ＋α：3点
合計：12点(25点満点)

麺酒房 らーめん粋家 上野店@上野

本日は敢えてチェーン店に行こうと思い、上野駅にある粋家で「粋家つけ麺680円」と「ごはんセット(ごはん、半熟玉子)200円」を食べた。

理由は食わず嫌いでチェーン店行かずにマズイと決めつけてたから。マズかったらそれはそれでつけめん経験値を積めるのでマイナスになることはないと判断。

評価を先にいうと、かなり微妙。まず、麺はよくある市販の中華麺。温くて甘辛い胡麻スープに固いチャーシュー、白菜、半玉子が入っているが、肉は嫌な臭みがあるし他の食材も特筆する味でないしパッとしない。つけライスは半熟玉子のお蔭でまあまあいけてた。

大量生産の食材にはやはり味の面で問題がある。

つけ麺大王やびっくりラーメンも試してみたい…とは今のところ思っていない。。

◆店舗情報
所在地：東京都台東区上野7-1-1 JR上野駅構内
営業時間： 11:00～23:00
定休日：日・無休

◆評価
麺：1点  汁：2点  具：2点  量：3点  ＋α：3点
合計：11点(25点満点)