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2014年3月16日 (日)

大勝軒next@渋谷

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キャップと凪行こうと思うたら、営業終了してた。

しょうがないので、明治通り沿いにある大勝軒NEXTに行ってみた。

期待はしていなかったが、想像以上に中途半端。

大勝軒の甘辛酸な醤油スープを今風に豚骨魚介的なアレンジを加えているのだけれど、見事に失敗してる。

割とシャバシャバしたスープ。そんでもって甘み(たぶん砂糖)が強すぎる。
麺は何故か、東池袋大勝軒伝統の柔らかい、のび気味の麺。

渋谷は凪一択です。


◆店舗情報
所在地:東京都渋谷区渋谷3-17-4
営業時間:11:00〜翌1:00
定休日:無休

◆評価
麺:2点 汁:2点 具:2点 CP:3点 +α:2点
合計:11点(25点満点)

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