活龍+1@牛久
つくばにある活龍と同じ経営母体のお店。
つけめんと、二郎系ラーメンを売りにしている。
選んだのは、もちろん「つけめん(並盛り)800円」。
並300g、中400g、大450g全て同額。
冷水でしっかりしめた平打ち気味の太麺に、豚骨魚介スープという組み合わせ。スープ内にトロトロのチャーシュー、しっかりした歯ごたえのメンマが沈んでいる。
このタイプのつけ麺の中でもなかなかレベルが高い味だと思う。
ドロッとした濃いつけ汁は、甘み塩気、節系の魚の風味のバランスが良い。
◆店舗情報
所在地:茨城県牛久市神谷1-41-4
営業時間:11:30〜14:30/17:30〜22:00
定休日:
◆評価
麺:4点 汁:4点 具:3点 CP:3点 +α:3点
合計:17点(25点満点)
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