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2013年10月24日 (木)

信州鶏白湯 気むずかし家@大つけ麺博2013

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後輩二人を引き連れて、大つけ麺博2013第三陣の会場へ。

日中の雨の影響からか、夜にも関わらずガラガラ。

好きなもの食べればいいのに、二人とも自分に付いてきた。たぶん奈良の名店、無心が一番おいしいのにね。

食べたのは気むずし家の「信州鶏づくしつけそば2013 850円」。

鶏の山賊焼きが麺の上にドカンと乗った食べ応えのある一杯。

加水高めのみずみずしい食感の麺。これを味濃いめの鶏白湯スープに浸けて食べる。

そのままだといまひとつだが、生卵からめるとなかなか良い。

山賊焼きは、衣サクサク、肉ジューシー。
このままタルタルソースで食べるもよし、スープに潜らせるもよし。

後輩二人もお腹一杯になったようで、これ選択してよかった。


◆店舗情報
所在地:東京都新宿区歌舞伎町2-43
営業時間:11:00〜21:00
出店期間:10/24〜10/30

◆評価
麺:2点 汁:3点 具:4点 CP:1点 +α:2点
合計:12点(25点満点)

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