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2013年10月11日 (金)

麺堂 稲葉@大つけ麺博2013

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「つけめん「ウルトラソウル」〜大つけ麺博style〜850円」。

レベル高い。

小麦の香りが素晴らしい太麺と、シチューのようにミルキーな激鶏白湯。

鶏だけを使ったスープだそうだ。

トッピングの鶏肉も旨い。

麺がスープに負けてないので、スープに浸してもしっかり麺を味わえる。

それでいてスープが麺によく絡むので、おいしく味わえる。

満足。


◆店舗情報
所在地:東京都新宿区歌舞伎町2-43
営業時間:11:00〜21:00
出店期間:10/10〜10/16

◆評価
麺:4点 汁:5点 具:4点 CP:1点 +α:2点
合計:16点(25点満点)

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