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2013年10月17日 (木)

博多 一幸舎@大つけ麺博2013

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「一幸舎濃厚豚骨魚介つけ麺850円」。

麺はかための平打ち麺。味はほぼなく食感のみ。イマイチ。

スープはしょっぱ過ぎ。味を濃くすればいいってものではないので、改善した方がよいと思う。

メインのトッピングはスープ内の薄いバラチャーシュー×2。博多豚骨ラーメンぽい。

写真には味付玉子が写ってるが、これはお店のオペレーションミスで付いてきたサービス品。

ファストパス(時間指定でつけ麺を買えるスマホ限定チケット)を使ったお客さんのオーダーを入れてなくて、後ろの人のオーダーが自分に回ってきた。

ノーマルですよ、と伝えたところ、サービスで付けます、とのことだったのでありがたく頂戴した。


◆店舗情報
所在地:東京都新宿区歌舞伎町2-43
営業時間:11:00〜21:00
出店期間:10/17〜10/23

◆評価
麺:2点 汁:2点 具:3点 CP:1点 +α:2点
合計:10点(25点満点)

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