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2013年9月27日 (金)

鶏そば 征麺家 かぐら屋@水道橋

鶏そば 征麺家 かぐら屋@水道橋
ころころ店が変わる貸店舗、かつ昼時でないにも関わらず、満席大盛況。

後客も3人いたので、流行っているのだろう。

食べたのは「つけ麺(大盛り)750円」。

旨いと思うが、スープの塩気が強すぎかな。
ごまかしてる気はないんだろうけど、そう邪推してしまう。(すみません)

麺は全粒粉か胚芽か何かが入ってる。柔らかめ。目測300g。

鶏チャーシュー、メンマ、小松菜、海苔。

小松菜は正解。

濃厚スープなので、小松菜のみずみずしさがいいアクセントになって良い。

結構、学生が多かったので、学生にうけているのかも。


◆店舗情報
所在地:東京都千代田区三崎町2-11-11
営業時間:11:00〜15:00/18:00〜23:00 土祝11:00〜15:00/18:00〜22:00
定休日:日

◆評価
麺:3点 汁:3点 具:3点 CP:3点 +α:3点
合計:15点(25点満点)

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