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2013年8月の3件の記事

2013年8月23日 (金)

背脂煮干醤油 どっかん@幡ヶ谷(4)

四度目の新生どっかん訪問。

今回はいろいろ頼んでみた。

「背脂煮干醤油つけ麺(中)750円+味付玉子100円+フライガーリック50円+2あぶ」。

「あぶ」は背脂増し。

0あぶ、1あぶ、2あぶ、鬼あぶの4種類。

2あぶ頼んだのに、忘れられてて、別皿で追加の背脂を渡された。

この前も中盛り頼んだのに、並盛り出すミスしてたけど大丈夫?

オーダーの確認方法を見直した方がいいかもね。

あと、春菊と味玉、これはダメでしょ見た目×。

春菊→緑が薄く、茎部分が茶色

味玉→ピータンのごとき真っ黒なビジュアル。完熟パサパサの黄身。

春菊は味悪くなかったから許せるけど、味玉は売り物としてアウト。

スープはまあまあだけど、やはり煮干しのエグミがきつめかな。(そんな嫌いじゃないけど)

自分がどっかんを嫌いになる前になんとか進化してほしい。

ただただ祈るばかりです。

◆店舗情報
所在地:東京都渋谷区幡ヶ谷2-19-2
営業時間:11:30〜14:00/18:30〜24:00(スープなくなり次第終了)
定休日:水

◆評価
麺:3点 汁:3点 具:1点 CP:3点 +α:2点
合計:12点(25点満点)

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2013年8月 8日 (木)

背脂煮干醤油 どっかん@幡ヶ谷(3)

「背脂煮干しつけ麺(中)750円」

我武者羅弍号店として開店後、約1ヶ月ぶりの訪問。

開店当日は味のレベルが低くて泣かされたけど、どんな味で提供してるのか気になっていた。

食券渡して、しばらくして配膳される。

が、中盛を頼んだのに並盛りを出すという凡ミス。

おーい、しっかりしてくれー!

100gだけ遅れて別皿で提供された。

お詫びにチャーシューつけてくれたから、まあいいけど。

味はというと、まあ微妙。
開店一日目よりはいいけど、以前と比べると劣化したな。

まあ、雇われた店員が元の味をたぶん知らんので、こんな感じで落ち着いちゃうのかな。

ちょっと残念。


◆店舗情報
所在地:東京都渋谷区幡ヶ谷2-19-2
営業時間:11:30〜14:00/18:30〜24:00(スープなくなり次第終了)
定休日:水

◆評価
麺:3点 汁:2点 具:2点 CP:3点 +α:3点
合計:13点(25点満点)

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2013年8月 7日 (水)

我武者羅@幡ヶ谷(15)

「生姜塩つけ麺(300g)700円+味付玉子100円」


◆店舗情報
所在地:東京都渋谷区幡ヶ谷2-1-5 弓ビル1F
営業時間:11:30〜15:00/17:30〜24:00
定休日:土日

◆評価
麺:4点 汁:3点 具:4点 CP:4点 +α:3点
合計:18点(25点満点)

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