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2013年4月14日 (日)

鬼そば 藤谷@渋谷

鬼そば 藤谷@渋谷
モノマネ芸人、HEY!たくちゃんのお店、鬼そば藤谷で昼飯。

1階に金伝丸というラーメン屋が入っているビルの5階にある。

建物に入って突き当たりにあるエレベーターでないと行けないので要注意。

店は結構賑わっていて、ほぼ満席。

案内された席につき、「鬼塩つけそば850円」を注文。

塩を効かせた黄金色のスープに、かためのちぢれ細麺という組み合わせ。

完全に麺を浸すと塩気が強すぎるので半分浸けるぐらいがちょうどよい。

ズルズル啜ると、スープに浮かんでる揚げた小海老の風味が口に広がる。

具はスープ内の鶏チャーシュー、穂先メンマ。

チャーシューは、鶏のイヤな臭いもなく、たんぱくで美味しい。素材選びもこだわっているのだろう。

そのぶん、量の割に単価が高いのが気になるところ。

勘定して店をさる時、厨房にHEY!たくちゃんが真剣な眼差しで麺に向き合っていた。

芸人とラーメン屋の両立は大変だろうが頑張ってほしい。


◆店舗情報
所在地:東京都渋谷区宇田川町24-6 渋ビルヂング5F
営業時間:11:30〜15:00/17:00〜23:00
定休日:木

◆評価
麺:3点 汁:3点 具:4点 CP:2点 +α:3点
合計:15点(25点満点)

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