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2012年12月16日 (日)

麺処 hachi@新宿西口

麺処 hachi@新宿西口
気づいたら師走の半ば。
2012年も残すところあと15日。

年初に行きたい店を開拓することを目標に掲げていたが、つけめん食べる杯数も開拓数も過去5年で最低、というまさかの展開。

最後の最後に意欲的に動こうと思い、久々に一日二杯を敢行。

ターゲットは根菜を使ったスープが売りのhachi。
「つけ麺750円+味玉100円」。

全体的に丁寧な仕事をした上品なお味。

が、スープはパンチはない複雑な味。黒胡麻×鰹の魚粉入れた方が美味しい。

平打ち麺は普通。

トッピングのチャーシュー、穂先メンマは旨い。

つけめんじゃないけど、極煮干しラーメンが気になる。


◆店舗情報
所在地:東京都新宿区西新宿7-18-7 GSハイム西新宿1F
営業時間:11:00〜15:00/17:00〜23:00 日祝11:00〜15:00/17:00〜20:00 第4日曜11:00〜15:00
定休日:無休

◆評価
麺:3点 汁:2点 具:4点 CP:3点 +α:3点
合計:15点(25点満点)

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