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2012年12月24日 (月)

背脂煮干濃厚醤油 どっかん@幡ヶ谷(69)

今年ラストどっかん。

「背脂煮干しつけ麺(300g)700円+味付玉子100円」
昨年はスープに焼き石を投入して冷めにくくしていたが、今年は温めなおし(レンチン)にしたようだ。

個人的には、最初から焼き石でなく、好きなタイミングでのレンチンを支持。

焼き石は、食べる側の意志とは関係なくスープを混ぜてしまい味の変化を楽しめないので。

月曜営業のみになり昨年より食べることができなくなったが、夜遅くまでの営業はほんとに嬉しい。

3年間足しげく通っているけど、全然飽きない。

まだまだ来年もお世話になりそうです。


◆店舗情報
所在地:東京都渋谷区幡ヶ谷2-1-5 弓ビル1F
営業時間:月11:30〜15:00/17:30〜24:00
定休日:火〜日

◆評価
麺:4点 汁:4点 具:4点 CP:4点 +α:5点
合計:21点(25点満点)

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