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2012年10月 8日 (月)

ラーメン凪 煮干王 西新宿店@西新宿

ラーメン凪 煮干王 新宿店@新宿
hachi行こうと思ったけど定休日みたいなので凪で未食の「塩つけ麺(並)850円」を。

高いけど、並300g、中400g、大500g、全て同額。

中以上なら、適性料金かな。

飲んでない日に凪いくのは稀。かつ、未食の塩つけということで、普段より味わいながら食べた。

麺は2種類。太麺と極幅広な平たい麺。

うまいねー。レベル高い。

2つの麺の食感が違うのがまたイイ。

スープは動物系スープベースのドニボニボスープ。

醤油は攻撃的な味わいだが、塩は、まるっとしている。

煮干しのインパクトを残しながら、食べやすく改良されている。

個人的には醤油より塩の方が好み。


◆店舗情報
所在地:東京都新宿区西新宿7-13-7
営業時間:11:00〜15:30/17:00〜23:00 第3日曜11:00〜15:30
定休日:無休

◆評価
麺:4点 汁:4点 具:3点 CP:3点 +α:3点
合計:17点(25点満点)

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