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2011年12月19日 (月)

ヒノマル食堂 つけ麺 なおじ@新橋

ヒノマル食堂 つけ麺 なおじ@新橋
新橋駅烏森口にある、立ち食いつけ麺屋。

立ち食い蕎麦屋同様のセルフ形式、麺茹で置き等、店員の人数を減らしコストを抑えている様子。

食べたのは「つけ麺550円」。

一般的には一杯700〜750円なので、料金だけみると非常に安い。

が、中身を評価すると、高い。

麺はのびないよう固めに茹で上げている。のびてるよりはいいので許容範囲内。

が、スープまずい、ちっこいチャーシュー味無し、と最低ランク。

コンセプトがおもしろいだけに残念。せめてスープをもう少しがんばってほしい。

◆店舗情報
所在地:東京都港区新橋2-17-14
営業時間:6:00〜翌4:00
定休日:無休

◆評価
麺:2点 汁:1点 具:1点 CP:3点 +α:1点
合計:8点(25点満点)

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