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2011年10月10日 (月)

麺屋 一燈@大つけ麺博2011

麺屋 一燈@大つけ麺博2011
並ばず一燈食えるという至福。

やはり大つけ麺博は夜来るのが正解だな。

「渡り蟹と豚骨のブレンドつけ麺 〜フレンチあえつけ'11〜800円」

スープ旨いなぁ。一燈の売りはスープ。これは間違いない。

豚骨スープをベースに渡りガニのスープ合わせたスープとのこと。
カニの殻感はないがほんのりカニを感じとれる。豚骨強めだが、バランスがよい。

トマトバジルソースを絡めたり、カニパウダーで蟹感を高めたりできて楽しい一杯。

ちなみに具はつくね2個。これまた旨い。


◆店舗情報
所在地:東京都港区浜松町2丁目(世界貿易センタービルの隣にある駐車場)
営業時間:11:00〜22:00(LO21:30)
出店期間:10/10〜10/16

◆評価
麺:4点 汁:4点 具:4点 CP:1点 +α:2点
合計:15点(25点満点)

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