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2011年6月17日 (金)

ラーメン人生 JET@福島(大阪)

ラーメン人生 JET@福島
仕事後、今回の出張最後の一杯。

またまた福島。食べたのはラーメン人生JETの数量限定メニュー「鶏煮込みつけ麺830円」。

鍋でフツフツと煮込んだ鶏白湯スープ。
味濃いめ。粘度高め。
今回の出張で食べた3杯の中で一番好み。

麺は全粒粉入り平打ち麺。麺単体で食べられるようなインパクトあるものではないが、スープとのバランスを重視しており、スープと絡めたときに一番美味しく食べられる麺。

具はやたらとかたいチャーシュー、メンマ、ネギ。

味は悪くない。

ちなみに麺量は目測200g。

大阪ではこの量がデフォルトという店が多い。少なくとも、昨日・今日回った3軒は全て200g。

都内は250〜300gで750円って店が多いので、物足りない感は否めなかった。

あ、いろいろ回るにはちょうどよい量、という考え方もできるか。

◆店舗情報
所在地:大阪府大阪市福島区福島7-12-2
営業時間:11:00〜15:00/18:00〜24:30(売り切れ次第終了)
定休日:水

◆評価
麺:3点 汁:4点 具:3点 CP:2点 +α:3点
合計:15点(25点満点)

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