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2011年5月26日 (木)

中華そば むらさき山@三田

中華そば むらさき山@三田
品川でお客さんと話しをしたあと、三田で晩飯。

何となしに訪問したむらさき山で「つけめん750円」。

和歌山ラーメンベースな様子。

絶妙な固さの細麺に若干トロミのある醤油スープ(中にはチャーシュー・メンマ)。胡麻がたっぷり入っておりセサミン感が強い。

細麺にマッチしたスープなのでスルスルいける。

唯一残念なのはスープがぬるいこと。ここさえ改善されれば、通常より高い評価。

◆店舗情報
所在地:東京都港区芝5-23-8
営業時間:11:30〜16:00頃/17:00〜23:30頃  土祝11:30〜16:00頃/17:00〜22:30頃(スープなくなり次第閉店)
定休日:日

◆評価
麺:3点 汁:2点 具:3点 CP:2点 +α:4点
合計:14点(25点満点)

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