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2011年3月 3日 (木)

堅優@神保町

堅優@神保町
けいすけ、33、可以のいずれかにしようと考えていたが、そのいずれでもない新規開拓し忘れてたコチラへ。

悪名高きさいたま屋の跡地に昨秋ぐらいにできた店。場所が鬼門なのか、いつも空いてるのが気になる。

食券機故障中とのことで、店内で「魚介豚骨つけめん(大盛り)700円」をオーダー。

並200g、大250g、同額。

モニュッとした食感の平打ち麺。サラっとした魚介豚骨スープ(唐辛子・酢効かせ過ぎ)。塩気の強いチャーシュー、安っぽいメンマ、なかなかいい半味玉。

この激戦区を生き抜くにはさらなる進化が必要。

◆店舗情報
所在地:東京都千代田区神田神保町2-2-38
営業時間:7:00〜23:00  土9:00〜23:00  日10:00〜21:00
定休日:不定休

◆評価
麺:2点 汁:2点 具:2点 CP:4点 +α:2点
合計:12点(25点満点)

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