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2010年11月10日 (水)

麺工房 麓郷@千歳烏山

麺工房 麓郷@千歳烏山
客先訪問後、まるかみに行こうと思ったら閉まってたので、むつみ屋系列の麺工房麓郷へ。

食べたのは店長オススメの「ごまつけ麺(285g)840円」。

量はあるけどワンランク下のつけめん。麺ちょい茹で過ぎ、ゴマ油スープ?は味が微妙。チャーシュー、味玉、メンマは味悪くないが冷え過ぎ。

昔、渋谷にあった同系列店の竹麓輔商店の合鴨つけめんがおいしかったので、一般的なレベルは満たしているだろうと思っていたのだがあまかった。

竹麓輔商店は、皿を冷やして麺を更に冷やす&清涼感を演出する、という技法の素晴らしさを教えてくれた店。

なぜ閉店してしまったのだろうか?悔やまれる。

話しを麓郷に戻すが、量だけ求めるならいいかもしれない。
380gまで無料サービスだからだ。

◆店舗情報
所在地:東京都世田谷区南烏山6-28-4 簡邸烏山ビル1F
営業時間:11:30〜翌1:00  日11:30〜0:00
定休日:無休

◆評価
麺:2点 汁:2点 具:2点 CP:4点 +α:2点
合計:12点(25点満点)

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