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2010年9月23日 (木)

西尾中華そば@大つけ麺博

超にぼにぼした煮干しラーメンを出す凪の2ndブランドの中華そば屋。

「特上魚介だしと鶏のつけ麺800円」

201009231747

細麺にあっさり醤油スープ。生姜で味変可能。

細麺の宿命ではあるのだが、ゆるっとし過ぎ。細麺は氷水でしめてキュッとさせないと持ち味を発揮できないと思う。
この大量生産イベントでは無理がある要望だが…。

ちなみにメンマが激ウマ。ほんのり甘じょっぱい味付けなのだが絶妙な味。メンマトッピングしてもよかったかも。

 

◆店舗情報
所在地:東京都港区浜松町2丁目(世界貿易センタービルの隣にある駐車場)
営業時間:11:00〜22:00(LO21:30)
出店期間:9/16〜9/22

◆評価
麺:2点 汁:3点 具:4点 CP:1点 +α:2点
合計:12点(25点満点)

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