« 博多 新風@大つけ麺博 | トップページ | 味噌麺処 花道 × 麺処 井の庄@大つけ麺博 »

2010年9月26日 (日)

麺処 ほん田@大つけ麺博

第二陣あと2杯。

最後に食べようと思っていた、ほん田が思いの外空いてたので先にこちらを。

「つけ麺 大つけ麺博2010ver.800円」。

Rimg0803

なんと、麺は松戸の超行列店にして激ウマつけめん屋、中華蕎麦とみ田(心の味食品)のものを使用しているとのこと。

全粒粉入りで口の中にフワッと広がる風味がたまらない。

スープは隙のないバランス型の動物魚介系。このタイプにしてはサラっとしており、万人受けする作り。

チャーシューは分厚く、かつ、柔らかく、しっかり味付けしてある。◎。
太めのメンマも味付けよく旨い。黒糖?か何か使っている??何かほのかに上品な甘みを感じた。

夕方なら空いてるので、冒険せず現代主流のつけめんを楽しみたいなら、ココ。

◆店舗情報
所在地:東京都港区浜松町2丁目(世界貿易センタービルの隣にある駐車場)
営業時間:11:00〜22:00(LO21:30)
出店期間:9/23〜9/29

◆評価
麺:4点 汁:4点 具:4点 CP:1点 +α:2点
合計:15点(25点満点)

|

« 博多 新風@大つけ麺博 | トップページ | 味噌麺処 花道 × 麺処 井の庄@大つけ麺博 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/184350/36937580

この記事へのトラックバック一覧です: 麺処 ほん田@大つけ麺博:

« 博多 新風@大つけ麺博 | トップページ | 味噌麺処 花道 × 麺処 井の庄@大つけ麺博 »