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2010年8月 3日 (火)

トナリ 丸ノ内店@東京

トナリ 丸ノ内店@東京
東京駅丸ノ内南口にあるTOKIAにできたタンメン専門店。

大手町のお客さんのところにいく前に、ここで飯にすることを1ヶ月ぐらい前から決めていた。

が、TOKIAの地下一階に降り、店の10m手前で心が折れた。
さすが昼食どきの丸ノ内…。
想定外の10人強の大行列。この店近辺だけやけに暑いし、ここはやめて新日本橋の香やもといしに行こうかと思ったが、これ以上歩くのも嫌なので、このまま並ぶことに。

「タンつけ850円」。

野菜の甘みが感じられる味噌スープ。タンメンつけめんなだけに野菜たくさん。が、肉は少なめ。

スープがサラっとしているので麺との絡みが悪い。
が、スープに麺を浸して啜る、という食べ方がそもそも間違っていた。

このつけめん、麺をスープに入れたら野菜も一緒に掴み、啜るのではなくワシワシ食べるものなのだ。
野菜にはスープの味が染み込んでいるので、おいしく食べられるという仕組み。

◆店舗情報
所在地:東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA B1F
営業時間:11:00〜21:30
定休日:無休

◆評価
麺:4点 汁:3点 具:3点 CP:2点 +α:3点
合計:15点(25点満点)

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