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2010年4月14日 (水)

つけ麺 宗庵@水道橋

つけ麺 宗庵@水道橋
昨日オープンした宗庵。「宗庵鶏つけ麺720円」。
ここの特徴は以下二点。
・鶏、鰹、豚、チーズの四種類のメニュー
・1席ごとにIH調理機を完備(常に温かいスープで食べられる)

先に1つだけ残念な難点を伝えておくと、カウンターと固定椅子との間が狭すぎること。凄く座りにくい。

それはさておき、評価。

塩気の強い(若干強過ぎ)にモニュモニュっとした食感の中太麺。

チャーシューも塩気強すぎ、メンマは普通。

この感じだと、鰹つけ麺は食べなくていいかな。チーズフォンデュつけ麺は気になる。高いけど(990円)。

普通に食べられるけど、何か物足りない一杯。

できたての店なので頑張って進化ほしい。

◆店舗情報
所在地:
営業時間:11:30〜翌4:00  日11:30〜21:00
定休日:無休

◆評価
麺:3点 汁:3点 具:3点 CP:3点 +α:1点
合計:13点(25点満点)

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