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2010年4月21日 (水)

神保町 可以@神保町(9)

久々に可以で「味噌つけめん850円+ごはん100円」

左の奥歯を治療中(銀歯破損&虫歯)のため、右奥歯のみで食事。

プラスチック素材の仮づめをしている治療中の歯を誤って力いっぱい噛まないように、細心の注意を払って咀嚼。

右だけで食べると味覚も変わるようだ。(マイナスな方面へ)

銀歯つめる来週水曜日まできついなー。


◆店舗情報
所在地:東京都千代田区神田神保町2-2-12 サンエスビル1F
営業時間:11:00〜20:00
定休日:無休

◆評価
麺:4点 汁:4点 具:4点 CP:1点 +α:5点
合計:18点(25点満点)


…と、歯の調子が悪いという内容と評価のみでで終わるのもアレなので、2週間くらい前に食べた「味噌ラーメン800円」の感想を。

スープはつけめん同様、八丁味噌が強烈に主張してくる。

が、つけめんと違いそのままグイグイ飲める。

つけめんのスープ割後スープと違い、煮干しらしさは感じられない。ちょっと残念。

つけめんとの最大の違いは麺。ちぢれ気味の平打ち麺。こっちの方がつけめん向きでは?と思える太さ(幅?)。
食感は粉感があり面白い。

おいしいけど、ここでは自信をもってつけめんを推します。煮干しを期待してる人ならなおさら。

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