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2010年4月16日 (金)

背脂煮干濃厚醤油 どっかん@幡ヶ谷(29)

今月初どっかん。

食べたのはマイ定番「つけめん(300g)800円」。

前回もそうだったのだが、スープを若い店員さんに任せている様子。

その影響からか、スープがいつもより薄かった。これはこれでありなんだけど、病的濃さの醤油の後のスープ割りによるほっこり感を求めている自分にとっては肩透かし。

頑張ってほしい。


◆店舗情報
所在地:東京都渋谷区幡ヶ谷2-1-5 弓ビル1F
営業時間:21:00〜24:00
定休日:土日

◆評価
麺:4点 汁:3点 具:4点 CP:4点 +α:3点
合計:18点(25点満点)

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