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2010年2月 4日 (木)

一汁三にぼし 裏不如帰@幡ヶ谷

一汁三にぼし 裏不如帰@幡ヶ谷
千歳烏山から大手町に行く途中、昼飯食べるため我が生活拠点・幡ヶ谷で下車。

ランチタイムライス無料の我武者羅も捨て難いが、木曜11:30〜15:00のみ営業という土日休みの社会人にはハードルの高い店、裏不如帰を選択。

ハマグリスープを売りにした“表”の不如帰の2ndブランド店。

裏では煮干しスープを売りにしている。

開店10分前の11:20訪問、先客5名。カウンター8席のお店なので1回転目で入店できた。(入れなかったら我武者羅行く気満々だった)

「煮干しつけそば800円」という名前なので、凪@新宿や克巳@曙橋の強烈な煮干し味のスープを連想してしまうが、ここのスープはバランス重視の上品な味。

絶妙な甘み・辛み・とろみのある、温かい蕎麦つゆのような、でも、その枠にはおさまらない味。

大満足の一杯。

◆店舗情報
所在地:東京都渋谷区幡ケ谷2-47-12
営業時間:11:30〜15:00
定休日:金〜水(木曜のみ営業)

◆評価
麺:4点 汁:4点 具:3点 CP:3点 +α:3点
合計:17点(25点満点)

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