« ラーメン龍の家 新宿小滝橋通り店@新宿 | トップページ | 六厘舎@お取り寄せ »

2009年12月28日 (月)

背脂煮干濃厚醤油 どっかん@幡ヶ谷(24)

今年ラストどっかん。

「つけめん(300g)800円」
あきらかに数ヶ月前と味が変わった。
油の層がなくなり、上段・煮干しスープ、下段・醤油スープの二段構成が、新しいスタイル。
(以前までは+油の三段構成)

何より病的な醤油の濃さがなりをひそめ、ほどよい濃さに変わったことが最大の変更点。

…先輩に呼ばれましたので、これから新橋行ってきます。


店舗情報
所在地:東京都渋谷区幡ヶ谷2-1-5 弓ビル1F
営業時間:21:00〜24:00
定休日:土日

◆評価
麺:4点 汁:4点 具:4点 CP:4点 +α:4点
合計:20点(25点満点)

|

« ラーメン龍の家 新宿小滝橋通り店@新宿 | トップページ | 六厘舎@お取り寄せ »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/184350/33080061

この記事へのトラックバック一覧です: 背脂煮干濃厚醤油 どっかん@幡ヶ谷(24):

« ラーメン龍の家 新宿小滝橋通り店@新宿 | トップページ | 六厘舎@お取り寄せ »