博多新風@大つけ麺博

まさかの博多新風出店！

大つけ麺博参加店舗のラインナップを見て驚きと喜びを感じた。

過去の福岡出張にて訪問を試み、志半ばで断念してきた店だったからだ。

真っ先に行きたいと思ったのも、名だたる有名店ではなく新風。

本日のラスト、三杯目にした理由は、間違いないつけめんで締めたかったから。最後の最後にしなかったのは店を前にして我慢できなかったから…。

前の二店と同じく、ほとんど並び待ちせずに「博多豚骨つけめん800円」をGet。

これこれ！

求めていた味だった。

無心、六厘舎と豚骨つけめん食べてきたが、どちらも本物でなかった。（六厘舎は本物に近かったけど）
混じりッっけなしの濃厚な豚骨スープにかための細麺。チャーシューが薄っぺらいところも、博多ラーメンを彷彿とさせる。

ライトな豚骨ラーメンを出すらあめん英でつけめんに目覚めた自分にとっては、おいしい豚骨つけめんとの出会いは、達成感に満ち溢れるというかなんというか…豚骨つけめんはここまで進化したのかと感慨深いものがある。


◆店舗情報
所在地：東京都千代田区有楽町1-4-4(日比谷パティオ)
営業時間：11:00〜21:00(売り切れ次第終了)
出店日：11/5〜11/11

◆評価
麺：4点 汁：4点 具：3点 CP：1点 ＋α：2点
合計：14点(25点満点)