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2009年10月10日 (土)

つけ麺 温屋@代田橋

武蔵出身の方がやってる店。

武蔵は好きな店でないから、自分にとって、この方のバックボーンは何の意味もなさない。

ただ、家から近いので試しに行ってみた。

「温屋つけ麺700円」。そして、昼のみサービスの「味付けもやし+おにぎり」。

200910101409

麺は太麺、細麺から選べる。

選んだのは太麺。

プリップリな食感で、アルデンテに茹でたパスタのよう。

これをスープの味を大事にしたさらっとしたつけ汁で食す。

チャーシュー、メンマもうまい。

昨日食べた常吉の鶏皮煮込みつけそばとはベクトルの異なる、やさしい味わい。

◆店舗情報
所在地:東京都杉並区和泉1-23-17 ピースイズミ1F
営業時間:11:00〜15:00/17:30〜23:00(スープなくなり次第終了)
定休日:木

◆評価
麺:4点 汁:4点 具:3点 CP:3点 +α:4点
合計:18点(25点満点)

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