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2009年10月24日 (土)

バカうまラーメン 花の季@大つけ麺博

大つけ麺博2食目は花の季。

宇都宮の店らしいが、他店との決定的な違いはリアル農家が営んでいるラーメン屋であるということ。

本イベントのメニューは『田舎「の」つけ麺800円』。

200910241608

コンセプトは「田舎のつけ麺〜旬の栃木野菜を食べつくそう〜」なのだそうだ。栃木のニュース的な何かのネットの記事に書いてあった。

自ら畑で育てた小麦を使った麺が一番の売り。小麦を作るところからはじめる店はそうそうないはず。

旨い麺だと思うが、少し柔らかめで食べ応え感はイマイチ。

スープは豚骨と鶏がらの白湯スープのしょうゆ味とのこと。
少し塩辛く、粗削りな印象を受けた。

田舎を連想させる付け合わせの漬物、大根、ニラなどはなかなかよいと思う。

ちなみに、肉はチャーシューでなく、豚ロースを使っている。

さらにちなみに、野菜増し 肉増し、味玉は各100円。

◆店舗情報
所在地:東京都千代田区有楽町1-4-4(日比谷パティオ)
営業時間:11:00〜21:00(売り切れ次第終了)
出店日:10/22〜10/28

◆評価
麺:3点 汁:3点 具:3点 CP:1点 +α:2点
合計:12点(25点満点)

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