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2009年8月30日 (日)

めん徳二代目つじ田 飯田橋店@飯田橋(3)

飯田橋のつじ田が待ちなしで入れたので、久々に訪問。

「つけめん880円+すだち飯220円」をオーダー。

やはり、つじ田は旨い!支店といえども、旨いものは旨い。

福岡つけめん後の初つけめんだったので、東京の実力をまざまざと見せつけられた感じ。

こしのあるツルツルシコシコの太麺に、とろみがあるため麺との絡みがよく味のバランスがGJなスープ、噛み締めてわかるハイレベルなチャーシューとメンマ、味を可変させるすだち。

まさに洗練された一杯。

◆店舗情報
所在地:東京都千代田区飯田橋4-8-14 1F
営業時間:11:00〜22:00  土日祝11:00〜21:00(スープなくなり次第終了)
定休日:不定休

◆評価
麺:4点  汁:4点  具:4点  量:1点  +α:4点
合計:17点(25点満点)

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