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2009年4月 5日 (日)

北海道味噌ラーメン専門店 北の大草原@曙橋

新宿界隈で最高と名高い味噌ラーメンの店、北の大草原。辺鄙なところにあるのに、外で前2人、後ろ3人待ち。なかなか期待できる。

つけ麺があるって情報をもとにきたが、外のメニュー表にはない。。
注文時に、つけめんってありますか、と店員さんに聞いたら、ミソツケデスカ、アリマス、と片言の日本語であること教えてくれたので、そのままオーダー。

「味噌つけ麺800円」。正式名称は不明。ミソツケって略してたから少なくともこの文字列は含まれるはず。

200904051413

味噌のいい香りが食欲を注ぐ。

中太ちぢれ麺、ラーメンと同じ麺のようだが、固めなのでつけ麺にもよくあう。

スープは辛みだとかに頼っておらず、味噌とスープの味で勝負していて潔い。ただし、サラっとしたスープなのでインパクトはない。

具はキャベツ、もやし、たまねぎ、半玉子、メンマ、葱となかなか充実している。が、チャーシューはトッピング別(150円)。ここが寂しい。

ライスが絶対にあうスープとわかりつつ、自重。理由は自明。(次回へ続く!)

◆店舗情報
所在地:東京都新宿区舟町12-13
営業時間:11:00〜22:30
定休日:不定休

◆評価
麺:3点 汁:3点 具:3点 CP:2点 +α:2点
合計:13点(25点満点)

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