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2008年8月13日 (水)

牛すじ・野菜つけそば 竜馬@神保町(2)

7月に開店したラーメン屋、覆麺を探したもののすぐにみつけられなかったので断念。
(つけめんないみたいだし、歩き続けると汗ばんで嫌な気分なるのであっさり諦めた)

北かま行ったら行列してたのでこちらも即断念。

久々にB級つけめん、竜馬へ。

「牛すじ野菜チャーシューつけそば?(正式名称失念)950円」をオーダー。

やはり、麺、スープのレベルはB級。レベルが低いといっても過言ではない。

麺はもちもち系だが弾力に乏しい。むしろニュルニュルした食感に近い。
スープは酸っぱい。ここが残念でならない。

ただ、つけめんとしてではなく、ご飯とよく合う。具、のみ限定だが。
野菜、チャーシュー、そして牛すじ。
これらが昭和から続く定食屋さんの野菜炒めを連想させていい感じ。

あと、麺食い終わって、ごはんがまだ来てなかったので「まだっすか?」と聞いたら牛すじを小ぶりの器にナミナミ入れてサービスしてくれた。申し訳ない、ていうお詫びのしるしとのこと。

麺とごはんを切り分けて食べる自分にとっては、何の迷惑も掛かってないものの、ありがたくいただく。ごはんと超あう。旨いね、牛スジ。ビールがほしくなる(仕事中だけど)

◆店舗情報
所在地:東京都千代田区神田神保町1-22
営業時間:未調査
定休日:未調査

◆評価
麺:2点  汁:2点  具:3点  量:3点  +α:3点
合計:13点(25点満点)

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