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2008年6月 7日 (土)

つけ麺屋銀四郎@蒲田

グランデュオ東館6Fのレストラン街にあるつけ麺屋。

「つけ麺(並盛り)750円」。

ちなみに、並盛り220g・750円、中盛り330g・850円、大盛り440g・850円、特盛り660g・950円とのこと。

200806071747

流行りの豚骨魚介Wスープ。しかし、しょっぱみが強く、スープ自体の味は微妙。

あと、のりの上に魚粉はやめてほしい。パクリ色全開になるし、魚粉混ぜずに食べようとすると、気を使って避けないといけないから麺をズビズバ豪快に啜れないから。最初からひとおもいに混ぜておくか、別皿で出してくれると嬉しい。

具はチャーシュー、メンマ。特に強調するところはない。

麺は国産小麦100%らしい。国産かどーかは別にしても、旨い麺である。極太麺で歯ごたえのあるタイプ。

まとめると、麺の店。以上。

◆店舗情報
所在地:東京都大田区西蒲田7-68-1
営業時間:11:00~22:00
定休日:不定休

◆評価
麺:4点 汁:3点 具:3点 量:2点 +α:3点
合計:15点(25点満点)

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