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2007年11月 9日 (金)

麺屋 宗@高田馬場(9)

金曜限定の「焙煎鴨白湯(大盛り)850円」。会社帰りにわざわざ途中下車して食べにいく気力がなかったので訪問していなかったが、今日こそ食べよう!という強い意思で高田馬場の駅を出る。

夜遅くにいったのは初めて。さすがに満席だった。このため外で5分程度待ち。

着席しておしぼりもらって注文。どうやら麺切れだったらしいのだが、違う麺でよければ用意できますとのこと。つけめん以外のメニューは考えていなかったので、構わないですと即答。

ちぢれ麺使った、焙煎鴨白湯(大盛り)。ちなみにケータイカメラのためいつもより画像悪い。

200711092153

流石につけめん用の平打ち麺には劣る。わかってはいたが、やはりラーメン用。お店も選んで麺使ってるってこと。当たり前か。でも、麺切れでも出してくれる心意気に感動。

スープは濃いめの白湯。レンゲのスパイスと麺上のすだちをお好みで。

具は鴨のローストと穂先メンマ。どちらも旨い。素材よく、手の込んだ具。
ちょい高めだが、このお店のメニューはどれも美味しい。(つけめんしか食べたことないが)


◆店舗情報
所在地:東京都新宿区高田馬場1-4-21サンパークマンション高田馬場B102
営業時間:11:30~15:00/17:00~23:00
定休日:第2日

◆評価
麺:2点  汁:3点  具:4点  量:2点  +α:4点
合計:15点(25点満点)

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