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2007年11月18日 (日)

麺屋 宗@高田馬場(10)

昼・夜各10食限定のまぜ麺、楓狙いで訪問。が、既に完売。

実に開店して30分の出来事。

しょうがないので「柚子紫(小)750円+炭焼きネギチャーシュー丼380円」。この店でサイドメニューをオーダーするのは初めて。
<つけめん>
チャーシュー丼食べることを考えてつけめんを小にしたが、明らかに女性向けの量。経験測からするに200gを下回っている。
やっぱ食べる時は大に限る。

前回食べたときとの違いは、チャーシューが牛タンになってたこと。
普通のチャーシューよりこっちの方が好きかもしれない。

<チャーシュー丼>
“丼”なのにプレートに盛られている。しかも、プレートの端にキレイに盛りつけ、空いたスペースにチャーシューのタレで飾り付け。見た目だけで食欲そそる。

見栄えもさることながら、味もバツグンによい。素材のよさ&仕事のよさが随所に感じられる一品だった。

◆店舗情報
所在地:東京都新宿区高田馬場1-4-21サンパークマンション高田馬場B102
営業時間:11:3015:00/17:0023:00
定休日:第2日

◆評価
麺:3点  汁:4点  具:5点  量:1点  +α:4点
合計:17点(25点満点)

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