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2007年10月 8日 (月)

らう麺ガラ喰楽学校@大宮

ガラ喰楽で“がらくた”と読む、なんとも変わった名前の店。ラーナビによると、「スープに使う6種類のガラを楽しく食べてもらいたいという意味」らしい。

また、店名に学校という名を冠しているだけはあり、店内には黒板、BGMにドレミの歌、小さい秋みつけたなど、小学校の音楽の曲をセレクトするなど雰囲気作りをしている。

○年×組(○と×には数字が入る)という風変わりな名のラーメンは選ばず、「特薦つけ麺竹取物語(大盛り)820円」を注文。

200710081114

あんまり期待せず訪問したのだが、意外なことに麺にコシがありなかなか旨かった。量も250g程度は確実にあると思う。

スープは動物系ベースの甘辛酸に頼ったタイプのもの。辛味が先行しており、酸味が後を引く。

具に煮玉子ついてるのは嬉しかったが、ほぼ脂身の短冊切りチャーシュー3本はいただけない。もうちょい赤身の部分&本数を増やしていただきたい。

ちなみに、小麦、豚、鶏の原価上昇に伴い、10月1日にメニューの価格を引き上げたらしい。どっかでラーメンに使う食材の価格が上がっている、って読んだけど、それを実感させられる一杯だった

◆店舗情報
所在地:埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-4-3 いちまるきゅうビル1F
営業時間:11:00〜15:00/18:00〜24:00
定休日:無休

◆評価
麺:3点  汁:3点  具:1点  量:2点  +α:3点
合計:12点(25点満点)

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