麺や 高倉二条@烏丸御池

三強(ダイワスカーレット、ウォッカ、ベッラレイア)＋伏兵G1ホース二騎(ローブデコルテ、ピンクカメオ)という超豪華メンバーの秋華賞を見るため前日に京都入り。

ついでにキニナル京都のつけめん屋4軒に訪問することにした。題して京都浸麺紀行！

まず一軒目は、全粒粉を使った麺が売りの高倉二条。

行列覚悟で訪問したが、待たずに入店＆手際よい仕事ですぐに「つけめん(小)680円」にありつけた。

結論をいうと、レベル高い。美味い。ありそうでなかったつけめん。(※自分の経験上)

麺はラーメンの麺でなはない。見た目、味わい共に完全に日本蕎麦。そうめん、ひやむぎ、うどんに近い麺を使ったつけめんは食べたことあったが、これは初めて。

そもそも無類の蕎麦好きである自分の心、胃袋が揺り動かされないはずがない。

スープは流行りの豚骨魚介スープ。麺と比べるとややインパクトに欠けるが、バランスの良さは秀逸。というか、これくらいのスープだから麺が活かされる気もする。

チャーシューの味付けがしょっぱ過ぎる嫌いがあるが、メンマは旨い。ほのかな甘じょっぱさが◎。

この蕎麦×豚骨魚介スープのコラボは一食の価値あり。京都来たら必食の一件になりそう。

◆店舗情報
所在地：京都府京都市中京区観音町
営業時間：11:00〜15:00/18:00〜22:00(スープがなくなり次第終了)  11:00〜15:00/17:00〜21:00
定休日：不定休

◆評価
麺：5点  汁：4点  具：3点  量：3点  ＋α：4点
合計：19点(25点満点)