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2007年9月29日 (土)

麺や璃宮@錦糸町

麺や璃宮@錦糸町
たぶん5年ぶりぐらいに錦糸町駅で下車。

お目当ては麺や璃宮の「つけめん750円」。

カウンター席が2列ある変わったお店。

つけめんは中太麺+動物系の甘辛いスープ+チャーシュー+メンマ+魚粉on the 海苔、という組み合わせ。

麺とスープの絡みがイマイチ。もうちょいスープに濃度がほしい、が感想。

◆店舗情報
所在地:東京都江東区毛利1-18-6
営業時間:11:30~14:00/18:30~23:00  金土11:30~14:00/18:30~24:00
定休日:無休

◆評価
麺:3点  汁:3点  具:3点  量:3点  +α:3点
合計:15点(25点満点)

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コメント

コメント失礼致します。六月〜七月はスープに粘度があったのですが、八月辺りからスープや麺の加減、燻玉の熟具合等、改良が続いているみたいです。

いきなりのコメントをお邪魔致しましたm(__)m

http://blog.m.livedoor.jp/password11/comments_view.cgi?id=54870809&sss=8618030ad81d2cb2634a63a7cd8e87f9

投稿: ぬぅ | 2007年11月16日 (金) 04時48分

そうなんですか~。
では、今度、錦糸町いったときに試してみます。
コメントありがとうございました。

投稿: つけ男 | 2007年11月18日 (日) 16時31分

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