九州らーめん 頭@下北沢

新規開拓。
ライトな豚骨ラーメンの店、らーめん頭の「もり680円」。

麺は平打ち麺で、ほとんど茹でない粉落とし〜やわめまで好みの硬さを選ぶことができる。

スープは塩気が少し強めの口あたりの軽い豚骨スープ。豚骨の臭みは一切ない。

具はチャーシュー一枚、メンマ、ワカメ、カイワレ、白髪ネギ、刻みノリ。チャーシューに肉の臭みが残ってたり、ネギがしっかり切れておらず白髪になっていなかったりと、ちょっとレベル低い。

おなじライトな豚骨の名店、らあめん英の方がレベルが↑。

◆店舗情報
所在地：東京都世田谷区北沢2-12-6福田ビル1階
営業時間：未調査
定休日：未調査

◆評価
麺：3点  汁：3点  具：2点  量：3点  ＋α：3点
合計：14点(25点満点)