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2007年6月11日 (月)

つけそば屋 北かま@神保町(3)

北かま@神保町(3)
先週いったら、またもや休業でフラれた北かまを訪問。

「つけそば+半ライス750円」をオーダーしたのだが、ライスの量がいつもより少ない!と憤りを感じた。
でも、よくよく思い返すとライスでなく“半”ライスをオーダーしたからではないか、と自問するようになった。
次回ライスを注文してみて確かめたい。

内容は相変わらず素晴らしかった。穂先メンマ、九条ネギといった良質な具材使っているから、ひとつひとつの具も味わえるし、加水高めの太麺と魚介ガツン系スープとの相性もいいし、普通ののりだけどスープに浸すとスープを吸い込み味わい深くなるし、それと麺をいっしょに食べるとこれまた旨いし、(以下省略)

◆店舗情報
所在地:東京都千代田区神田神保町1-24
営業時間:11:30~20:00 土・祝11:30~19:00
定休日:日

◆評価
麺:4点  汁:4点  具:5点  量:4点  +α:5点
合計:22点(25点満点)

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