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2007年5月13日 (日)

中華そば 彩@下落合

今日のターゲットは麺屋ぶる@高田馬場の試作つけめん…のはずが人手不足により5月1日から休止中。。
なんてこったい!ってことで、通勤電車の窓越しに存在のみ気付いていた下落合の駅前にある彩に急遽シフト。ここの「つけ麺630円(あっさり)」が今日の晩御飯。

200705122140

純醤油スープ+酢がここのつけダレ。酸味強めのとてもシンプルな味。
ここに加水高めのモチモチ中太麺をつけて食べる。
スープがシンプルだから味が際立っているのかもしれないが、麺がなかなか旨い。
チャーシュー、メンマが少ししか入っていなかったのは残念だったが、麺がおいしかったのには驚いた。

気が向いたら、塩つけ麺や和風つけ麺も試したい。

◆店舗情報
所在地:東京都新宿区下落合1-16-2 原ビル1F
営業時間:11:00~14:00/18:00~スープがなくなり次第終了
定休日:日・木

◆評価
麺:4点  汁:2点  具:2点  量:3点  +α:3点
合計:14点(25点満点)

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