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2007年3月25日 (日)

元祖醤麺 じょんのび@市ヶ谷

じょんのび@市ヶ谷

この前の水曜に訪ねた、代々木のたけちゃんにぼしらーめんに引き続き、敢えて会社の帰り道の店。今日のつけめんは市ヶ谷にある新潟らーめんの店じょんのびの「ごくろつけ麺」900円。
あと、サービスライス。

新潟らーめん系のつけめんは、来味@武蔵浦和(閉店)、らーめん潤@蒲田の2件程度しか試していないが、あまりよい印象がないため期待せず食す。

麺は写真からもわかるとおり、真っ黒。どうやら竹炭が練り込まれてるらしい。こしあってなかなか旨い。
濃いめの醤油ベースのシンプルな味のつけ汁でするするいける。

チャーシューはパサパサで濃いめの味付け。あまり好みの味ではない。

正直、竹炭自体は麺の味に影響を与えていない感じ。この麺目当てでなければ、通常のつけ麺を750円で食べた方がよい。

◆店舗情報
所在地:東京都千代田区九段南4-7-17 清水ビル1F
営業時間:11:00 ~ 23:00
定休日:無休

◆評価
麺:3点  汁:3点  具:2点  量:1点  +α:3点
合計:12点(25点満点)

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