中華そば ののや@北上尾
19時から北上尾で昔のバイト仲間と飲む予定があるのだが、旨い酒飲むために昼にランニングしたことが影響し、16時の時点で空腹状態に。
そこで思い出したのが、もちもちの木出身ということで気になって いた上尾にある中華そばののや。ここの「つけ麺」680円で腹ごしらえしてから酒宴に臨むことに。
スープはかつお節、鶏ガラ、丸鶏ベースらしい。ただ、もちもちの木のようにかつおが強く主張してくるのではなく、鶏が主役でかつおは脇役のスープ。熱々なのはもちもちと一緒。また、一味の量は控えめのようなのでが、鶏ベースだけに辛味が強い感じ。
具はチャーシュー(若干不自然?な味がするものの結構旨い)、メンマ(スーパーで売ってるようなチープなもので残念)が麺の脇に盛られており、スープ内に細切りチャーシューが少々入っている。
最後に麺だが、中太麺のごく普通のもの。水切りギリギリ許せる範囲だったが、鶏ベースのスープだけに水でスープ薄くなるのは致命的だと思うので、もう少しがんばってほしい。
◆店舗情報
所在地:埼玉県上尾市谷津2-1-50-5
営業時間: 11:30~15:00/17:30~21:30
定休日:水
◆評価
麺:3点 汁:3点 具:3点 量:3点 +α:3点
合計:15点(25点満点)

スープはかつお節、鶏ガラ、丸鶏ベースらしい。ただ、もちもちの木のようにかつおが強く主張してくるのではなく、鶏が主役でかつおは脇役のスープ。熱々なのはもちもちと一緒。また、一味の量は控えめのようなのでが、鶏ベースだけに辛味が強い感じ。
具はチャーシュー(若干不自然?な味がするものの結構旨い)、メンマ(スーパーで売ってるようなチープなもので残念)が麺の脇に盛られており、スープ内に細切りチャーシューが少々入っている。
最後に麺だが、中太麺のごく普通のもの。水切りギリギリ許せる範囲だったが、鶏ベースのスープだけに水でスープ薄くなるのは致命的だと思うので、もう少しがんばってほしい。
◆店舗情報
所在地:埼玉県上尾市谷津2-1-50-5
営業時間: 11:30~15:00/17:30~21:30
定休日:水
◆評価
麺:3点 汁:3点 具:3点 量:3点 +α:3点
合計:15点(25点満点)
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