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2006年11月 7日 (火)

つけめんロード2006秋・番外編 つけそば屋 北かま@神保町

実は4日間で8杯のつけめんを食し、かつ体重を73kg以下にできるか否かを上司と昼飯をかけていた。そして、どちらも達成したため本日の昼飯を最近お気に入りの北かまで上司に奢ってもらうことに。

オーダーしたのは「つけめん全部入り(特盛り)」と「ネギ豚飯」。合計で1500円もするだけに量もハンパない。

20061107

開店当初は渡なべっぽい魚介強めのスープであまり面白みがなかったが、最近、乳化スープがプラスされ独自色が出てきた。なんともハマる味で週に1回は通っている。

麺は三河屋製麺の加水高めの太麺で他にはない感じで結構好き。こちらは開店当初から変化なし。

具のレベルが高く、チャーシューは味も食感もしっかりしてるし、穂先メンマ、九条ネギといい素材を使っている。サイドメニューもコレだけで一品なんじゃないの?と思うほど旨い!(渡辺寿庵氏プロデュース系の店はどこも具とサイドメニューがおいしい気がする)

しかし、どんなに旨いつけめん、豚飯でも量が多すぎると胃がひどいことになる。通常のつけそばとサービス半ライスで満腹になるのに、特盛り(たぶん400g強)、具全部入り、ごはんの上にも具、とあきらかに致死量。

結局、麺、具、ごはんは完食したがスープ割りすることはできず、その日は胃が重くて仕事にならなかった。。

でも、ここのつけめん好きです。

◆店舗情報
所在地:東京都千代田区神田神保町1-24
営業時間:11:30~20:00 土・祝11:30~19:00
定休日:日

◆評価
麺:4点 汁:5点 具:4点 量:4点 +α:5点
合計:22点(25点満点)

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